Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%.
Nạc Đùi Heo Monang đủ bộ đùi, không bao gồm nạc bắp.
Nguồn gốc: trang trại tại huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai.
Phương pháp sản xuất: Heo được nuôi theo quy trình khép kín từ heo ông bà đến heo bố mẹ, heo con và heo thịt thương phẩm. Thức ăn là ngũ cốc được lên men vi sinh E.M công nghệ Nhật Bản. Trang trại hoàn toàn kiểm soát được nguồn thức ăn, chất lượng con giống, quy trình nuôi và chất lượng thịt. Heo được giết mổ trong môi trường lạnh và vận chuyển thịt tươi về cửa hàng mỗi ngày. Heo tươi được cửa hàng bảo quản đúng nhiệt độ (2C – 4C) để không bị nhiễm vi sinh.
Chất lượng:
Không hormone kích thích sinh trưởng
Không chất tạo nạc
Không bơm nước
Không tiền mê
Không hàn the
Không hoá chất tẩm ướp bảo quản
Không dùng bất kỳ hóa chất độc hại nào trong quá trình nuôi, giết mổ và chế biến.
So sánh chất lượng dinh dưỡng của thịt sạch và thịt thường:
Protein: 10-20% thấp hơn nhưng các acid amin cân bằng hơn - vì ngũ cốc sạch có hàm lượng protein thấp hơn làm thay đổi chất lượng thịt, song cũng khiến thành phần acid amin thiết yếu cân bằng hơn.Glucid: không có sự khác biệt.Lipid (acid béo thiết yếu): hàm lượng acid linoleic (ALC), omega-3, omega-6 cao hơn 3,67 lần. Còn thành phần béo trans thì lại thấp hơn 2,73 lần.Có thể thấy, thịt sạch từ quá trình “chăn nuôi sạch” có lợi và an toàn hơn cho sức khỏe. Một lợi ích khác khi tiêu thu thịt sạch - là góp phần vào sự phát triển của một nền nông nghiệp bền vững, tôn trọng môi trường và phù hợp với thiên nhiê
Chứng nhận
Giấy Vietgap cho thịt từ Bộ nông nghiệp
Giấy trang trại an toàn dịch bệnh
Giấy kiểm dịch mỗi ngày
Trại được cấp mã số truy xuất nguồn gốcChứng nhận Đủ Điều kiện tham gia “chuỗi thực phẩm an toàn” do UBND TPHCM - BQL Đề Án Chuỗi TP An Toàn cấp
Giá sản phẩm trên Tiki đã bao gồm thuế theo luật hiện hành. Bên cạnh đó, tuỳ vào loại sản phẩm, hình thức và địa chỉ giao hàng mà có thể phát sinh thêm chi phí khác như phí vận chuyển, phụ phí hàng cồng kềnh, thuế nhập khẩu (đối với đơn hàng giao từ nước ngoài có giá trị trên 1 triệu đồng).....