tên gọi: Xanthangum
Xuất xứ: China
Quy cách: 25Kg/Thùng
Công dụng / Ứng dụng:
Xanthan gum giữ một vai trò quan trọng trong những ngành công nghiệp ứng dụng gum như công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, công nghiệp dầu mỏ và nhiều ngành công nghiệp khác.
Xanthan gum sử dụng làm chất làm dày, đông đặc trong sản xuất kem, đồng thời là chất tạo béo "giả", tạo ra vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng.
Xanthan gum có độ nhớt rất lớn ngay cả khi sử dụng 1 lượng ít, tạo ra 1 hỗn hợp gel đặc khi hòa vào nước. Xanthan gumthu được có thể ứng dụng trong thực phẩm, không có độc tính..
Làm tăng thể tích, cải thiện cấu trúc và tính ổn định của các loại bột nhào đông lạnh.
Giữ ẩm tốt
Thời hạn bảo quản dài
Giúp bánh không bị thay đổi thể tích
Tróc khuôn dễ dàng
Giữ các hạt ,thành phần trái cây ở trạng thái huyền phù.
Sử dụng tốt cho các sản phẩm không chứa gluten
Bảo quản: Bảo quản nơi khô thoán
Ghi chú: Để xa tầm tay trẻ em
--------
Cty Đất Phương Nam
704/8/6 Hương Lộ 2,P.Bình Trị Đông A,Q.Bình Tân,Tp.HCM
Call/Zalo: 028.6681.7949 - 0909.375.738 (Ms.Thảo Quyên)